清酒之魂

Main
清酒之魂

清酒之魂

农口尚彦, 盐野米松

0 / 3.5

¿Qué tanto le ha gustado este libro?

¿De qué calidad es el archivo descargado?

Descargue el libro para evaluar su calidad

¿Cuál es la calidad de los archivos descargados?

日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录，由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家，一生从事造酒，27次荣获日本全国鉴评会金奖。2008年被授予日本黄绶褒章，获得厚生劳动省认定的酿酒界至高荣誉——“当代名工”。这本书也是他对于酿酒、对于自己的杜氏（日本酒藏的首席酿酒师）人生的一个归纳，平实的言语中都是人生的哲理。本书详尽而生动地诠释了清酒这种世界上独一无二的酿造工艺，以及一代酒神的人生。

ISBN 10:

7521704045

ISBN 13:

9787521704044

Archivo:

PDF, 15.43 MB

IPFS:

,

0

Descargar (pdf, 15.43 MB)

Conversión a en curso

La conversión a ha fallado

También le puede interesar

特德·焦亚 & 等 [特德·焦亚 & 等] — 好品位养成指南（如何聊电影、听爵士、喝啤酒？如何读文学诗歌、逛艺术展？行家带你一起提升生活品位）（套装共5册） (未读·文艺家)

亚树直 — 神之水滴：被誉为“葡萄酒百科全书”的漫画书

吉井忍 — 日本料理物語：美食職人對話七則

Unknown — 中国古代的酒与钦酒刘军莫福山吴雅芝责任编辑王齐商务印书馆国际有限公司 1995年6月第1版 182

（元）王祯撰；孙显斌，攸兴超点校 — 王祯农书_上

宁智锋；郑鹏主编 — 中华大典.农业典：农书分典（竖版）

飯野亮一 — 丼丼丼丼丼：日本五大丼飯誕生祕辛！

盐野米松 — 留住手艺

朱梅 — 葡萄酒酿造

朱梅 — 大茅山土法酿造杨梅酒

无 — 长沙土法生产啤酒操作法

盐野米松 [盐野米松] — 留住手艺

曲培棻 — 夜京都

作者：歐菲莉‧奈曼（Ophélie Neiman） & 繪者：亞尼斯‧瓦盧西克斯（Yannis Varoutsikos） & EPUB3檔製作：BOOK☆WALKER代製 [作者：歐菲莉‧奈曼（Ophélie Neiman） & 繪者：亞尼斯‧瓦盧西克斯（Yannis Varoutsikos） & EPUB3檔製作：BOOK☆WALKER代製] — 我的葡萄酒生活提案

（日）古贺守著 — 葡萄酒的世界史

唐江华 — 白酒营销的第一本书

Wine & Spirit Education Trust — Understanding Sake: Explaining Style and Quality

Wine & Spirit Education Trust — D5: Fortified Wines – An accompaniment to the WSET Level 4 Diploma in Wines

Wine & Spirit Education Trust — D3: Wines of the World – An accompaniment to the WSET Level 4 Diploma in Wines

Brian Ashcraft, Takashi Eguchi — The Japanese Sake Bible: Everything You Need to Know About Great Sake

Haruyuki Hioki, Taku Nagata — 日本酒の基 – 國際唎酒師教科書 (Nihonshu-no-Motoi – The Textbook for International Kikisake-shi)

艾米·斯图尔特, Amy Stewart — 醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物

欧阳应霁 — 香港味道1：酒楼茶室精华极品

兰迪穆沙 (Randy Mosher) — 啤酒圣经：世界最伟大饮品的专业指南

巫家民（Tango） — 野兽绅士

太空精酿 — 啤博士的啤酒札记

法国蓝带厨艺学院 — 法国蓝带葡萄酒宝典

胡小伟 — 中国酒文化 (中国读本)

（美）史蒂夫·欣迪著；沈恺，赖奕杰，骆新源译 — 精酿啤酒革命

Philippe Herlin — 啤酒经济学

亚瑟·勒凯恩, 让·格洛松 — 肉料理原来是这么回事儿

米凯勒．吉多 (Mickael Guido) — 威士忌原来是这么回事儿

郭慕,周小芮 — 调好一杯鸡尾酒 (Mixing a Cup of Cocktail)

吉雷克·奥贝尔 (Guirec Aubert), 亚尼斯•瓦卢西克斯 (Yannis Varoutsikos) — 啤酒原来是这么回事儿

米凯勒·吉多 (Mickaël Guidot), 亚尼斯•瓦卢西克斯 (Yannis Varoutsikos) — 鸡尾酒原来是这么回事儿

玛德琳`．帕克特 (Madeline Puckette), 贾斯汀`．海默克 (Justin Hammack) — 看图学葡萄酒：入门、品鉴、配餐看图就懂

特里斯坦·西卡尔, 亚尼斯·瓦卢西克斯 — 奶酪原来是这么回事儿

王胜寒 — 推开红酒的门（成为懂酒的人，一点都不难！醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒徐小平、吕思清、沈宏非、李诞推荐徐小平：“关于葡萄酒，只有醉鹅娘把我讲懂了！”）

Godfrey Spence — 白葡萄酒鉴赏手册

Hyatt Hotels Corporation — The Most Beautiful Hotel in the World 世界上最美的酒店

白洲正子 — 寻隐日本

茂吕美耶(Moro Miya) — 字解日本:乡土料理

Términos más frecuentes

Listas de libros relacionados